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  • Cardinal Bar - Strada Duomo 5

    Una pausa pranzo in Piazza Duomo


    "Locale accogliente e personale molto simpatico. Da provare assolutamente non ve ne pentirete e sicuramente ci ritornerete." Bruno F.



  • Cardinal Bar - Strada Duomo 5

    Una sosta nel Centro storico di Parma


    "Posto in pieno centro storico. All'interno non molto grande, ma attentamente curato." GUIDO T.



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La nostra storia

Cardinal Bar - Strada Duomo 5

Prima di noi, i nostri genitori si sono occupati di soddisfare, intrattenere, accogliere e ristorare schiere di clienti.
La nostra formazione si è svolta in gran parte sul campo ma anche frequentando seminari, corsi, e guardando i più bravi di noi, non disdegnando di scambiare esperienze con colleghi e con collaboratori.
Siamo gente di montagna, essendo nati e vissuti sull'appennino tosco-emiliano, quindi la nostra indole e di essere persone sincere ed accoglienti; Berceto, il paese natio, si trova in una zona di passaggio tra la pianura padana ed il mare, quindi schiere di turisti, nel transitare lungo l'autostrada, sceglievano le nostre montagne come tappa obbligatoria per rifocillarsi e fare un piccolo break.

Conosciamo i sapori veri e l'origine dei prodotti del nostro territorio, grazie alle nonne e alle mamme le tradizioni culinarie continuano ad essere tramandate come un testamento unico e prezioso. Oggi, sul solco tracciato, cerchiamo di rispettare ciò che ci è stato insegnato e lasciato e l'intento di fare bene e possibilmente anche meglio il nostro lavoro, rimane il primo pensiero quotidiano.



I Clienti dicono di noi

  • Domenica mattina, città praticamente deserta, come fosse tutta mia. Servizio eccellente e veloce, molta gentilezza. Davvero buono il caffè.

    Sara P.
  • Locale accogliente e personale molto simpatico. Da provare assolutamente non ve ne pentirete e sicuramente ci ritornerete

    Bruno F.
  • Posto in pieno centro storico. All'interno non molto grande, ma attentamente curato.

    Guido T.
  • Posizione favolosa! Vista Piazza Duomo

    Marialuisa B.
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Caffè torrefazione Moka Rica di Forli la migliore tradizione dell’espresso italiano


Prosciutto di Parma Bedogni e Leporati per avere sempre il meglio della stagionatura.


Posizione incantevole a soli 20 metri da Piazza Duomo

Brioches, paste e biscotti di frolla della Pasticceria....


L’aperitivo della casa... da provare assolutamente!


La malvasia aromatica di candia...io la chiamo zietta...


News & Eventi


Inaugurazione


Venerdì 17 Maggio, abbiamo inaugurato il nuovo locale: un grazie di cuore agli Amici e Clienti che hanno voluto essere presenti per complimentarsi ed incoraggiarci; vedere le loro facce sorprese e piacevolmente colpite ci ha davvero commosso!!!
GRAZIE A TUTTI!!!!


Per saperne di più

Locale accogliente e personale molto simpatico. Da provare assolutamente. Paola B.


Birra Artigianale

Quest'anno abbiamo deciso di dare più spazio alle birre made in Parma, affiancando ad una bionda semplice alla spina, una serie di birre artigianali dell territorio.


I nostri
Orari:


  • da Martedì a Giovedì: 7/21
  • Venerdì: 9/22
  • Sabato e domenica: 7/22
  • Lunedì chiuso

La nostra formazione si è svolta in gran parte sul campo ma anche frequentando seminari, corsi, e guardando i più bravi di noi, non disdegnando di scambiare esperienze con colleghi e con collaboratori.


La Pasta

Pranzo e cena

Tortelli alla Parmigiana conditi con burro e parmigiano

7,50 €

Penne all'Arrabbiata

6,00 €

Spaghetti basilico e pomodoro crudo

6,50 €

Lasagne alla Bolognese

7,50 €

Tagliatelle ai Funghi e Zafferano

7,00 €

Risotto all'Aceto Balsamico

7,50 €

Fusilli Sesamo e Zucchine

6,50 €

Spaghetti al Pomodoro

6,00 €

Gli aperitivi

Della Casa

Crodino, San Bitter, Campari soda

4,00 €

Succo di Pomodoro Condito

4,50 €

Analcolico della Casa

succo d'arancia, sciroppo di fragola, angostura

4,50 €

Vermouth

4,00 €

Porto Rosso o Bianco

4,00 €

Fragolazzo

mirtillo e vino rosso

4,00 €

Spritz Aperol / Campari / Cassis

4,00 €


Conosciamo i sapori veri e l'origine dei prodotti del nostro territorio. Oggi sul solco tracciato, cerchiamo di fare bene e possibilmente meglio il nostro lavoro.


© 2020 Cardinal Bar - +39 0521 235971 - Strada Duomo 5, 43121 Parma - P.IVA:02284660343 - REA PR 225541 - Cookie Policy - Privacy Policy